Грузовые перевозки помидоров (томатов) по Украине и Европе

Для перевозки томатов (помидоров) критически важным является соблюдение непрерывности и постоянства соблюдения температурного режима. Непостоянные температурные условия от момента изъятия продуктов со склада до их загрузки в рефрижераторы могут вызвать конденсацию на поверхности помидоров, уменьшение их твердости и ускорение процесса порчи. Поэтому компания JIT Trans контролирует период, в течение которого помидоры находятся под воздействием атмосферных условий, должен быть минимальным.

Для транспортировки помидоров (томатов) используются авторефрижераторы, обеспечивающие удержание температуры от 0 до +12°С. Перед загрузкой транспорт необходимо предварительно охладить. Если перед отправкой помидоры сортировали и калибровали вне холодильника, то сначала в рефрижераторе устанавливают температуру на 2-3 градуса выше, чем во время хранения, и постепенно снижают ее до стандарта, чтобы избежать термического шока и уменьшить скорость порчи. Отклонения в температурных условиях могут повлечь за собой потерю влаги в помидорах, снижение их коммерческой привлекательности.

Транспортировка помидоров является ключевым фактором в обеспечении их качества от момента сбора до доставки конечному потребителю. Использование надлежащих методов упаковки и охлаждения, а также тщательный мониторинг транспортных условий необходимы из-за короткого срока годности и высокой уязвимости этого продукта. Правильно осуществленные логистические процессы повышают общую эффективность транспортировки помидоров (томатов), минимизируют потери и способствуют стабильной работе продовольственной отрасли.

Компания JIT Trans ставит основной целью при транспортировке томатов (помидоров) по Украине поддержание их свежести на каждом этапе логистического процесса. Наши эксперты выкладываются на полную, чтобы обеспечить высокое качество продукции на протяжении всего пути доставки.